作品
数多くの食通たちを心酔させてきた「すし匠」の中澤圭二氏が二〇一六年にハワイに進出した。江戸前鮨の技法が成し遂げた奇跡とは?
日本海にほど近い小さな町に建つ伝説のレストラン。天才シェフが供する「地場イタリアン」の背景には地方再生のヒントが隠れている。
奥秩父の山小屋を舞台に、山を訪れる人々が抱える人生の傷と再生を描く感動の山岳短編小説集。二〇一四年六月東宝より映画公開予定。
Jリーグ草創期を支え、40代なかばにしてなお疾走を続けるキング・カズ。誕生からブラジル留学、そして現在までを熱く語る半生の記
サラリーマンをやめて、父親の山小屋を引き継いだ亨。父の後輩のゴロさんと、この小屋を守るための悪戦苦闘の日々が始まった
シェフ自らが生産農家や魚市場をまわって素材を吟味していることで知られるアル・ケッチァーノ。全国の食通が集う人気の真相に迫る
日本サッカー界最大のスター・三浦知良が、その生いたち、ブラジル留学の辛酸、サッカーにかける熱い思いを初めて情熱的に語った!
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