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てんきち母ちゃんの夜10分、あるものだけで おつまみごはん

井上かなえ

  • 価格:※各書店サイトで確認してください
  • 発売日:2016年10月28日
  • ジャンル:趣味・実用
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作品紹介

家族の晩ごはんにも、ひとり飲みにも、友だちとの家飲みにも!


材料は、冷蔵庫によく「あるもの」だけ! そして調理時間はほぼ10分以下。
そんな、お酒にも、白メシにも合う、ビックリ簡単おつまみが、約200種以上掲載。

「いつものこのおかずにコレ入れただけでこんなにお酒に合うのか!」「これらの調味料、かけ合わせるとこんな味になるのか!」と、発見もいっぱいです。

今日の冷蔵庫にあるものだけで、「これも作れる!」「あれも作りたい!」と
眞日のお料理が楽しくなること請け合いです。

CONTENTS
■第1章 バリエ無限大!4大定番食材の爆速ガッツリおつまみ
……ひき肉・豚薄切り肉・お刺身さく・鶏肉レシピ
■第2章 ヘルシー食材で満腹おつまみ
……野菜・卵・豆腐を使った主役級のおかず
■第3章 野菜一品だけの秒速おつまみ
……野菜が1種類しかなくてもできる副菜と、2秒で出せる作りおき
■第4章 飲みたい人もシメたい人も!両方いけるシメつまみ
……アテにもシメにもなる、ごはんと麺とスイーツ

担当編集者より
担当編集者の役得で、このレシピは発売前のゲラの時から使い倒させていただき、もうボロボロです。忙しくて買い物に効く暇がない、家には玉ねぎしかない!という究極の時だって、おいしいメインおかずが作れます。そして家族の評判もいいのです。第一弾の「てんきち母ちゃんの 朝10分、あるものだけでほめられごはん」とともに、あると超便利な一冊です。

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