作品紹介

メナードの常務取締役として社内外で大活躍の勝部陽子さんは、ご主人に同行されたアメリカ滞在のご経験からホームパーティの楽しさに気づき、今では、お仕事関係者や社員を気軽に自宅に招いておもてなしをされるパーティの達人です。
また1年に1度自宅で開かれる100人規模のホームパーティはそのすばらしいおもてなしぶりとプロ級の料理の腕前で、メディアでも大評判となっています。本書では、勝部さんに、ご自宅でのおもてなしのコツと、人気オリジナルレシピをご紹介していただきました。

Style01 花のテラスでガーデン・パーティ
Style02 ハロウィンのランチ・パーティ
Style03 クリスマスのキャンドル・ディナー
Style04 おとなのひな祭り
Style05 端午の節句に親戚同士で
Style06 端午の節句に親戚同士で
Style07 小さなお茶会
番外編 100人規模の立食パーティも自宅でできます

コラム:ティー&コーヒーセット、カップ&ソーサー、手作りの作品、手作りの器、酒器、大皿

書評・インタビュー

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担当編集者より
勝部さんのお料理は、見た目も美しく、美味しくて、「これどうやって作るんですか?」と聞きたくなるものばかり。でも教えていただくと、意外に簡単にできるものも多く、さらに、油や塩分控えめでとてもヘルシーなのです。お酒にも合うお味なので、ついついお酒も進み、ゲストはみんな天にも昇る楽しい気持ちに! 撮影後の試食会でも、私含め、スタッフは何度も昇天いたしました。

著者

勝部 陽子

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