作品紹介

野菜をもっと美味しく! 野菜でもっとキレイに!

美容モデルの第一人者・田中マヤが野菜料理に定評のあるシェフに弟子入り。野菜の旨みが詰まったとっておきレシピ、教わりました

担当編集者より
スキンケアやメイク、ヘアなどの美容をテーマとしたページで活躍するモデルの田中マヤさん。「美肌は1日にしてならず」をモットーに、毎日のケアを怠りません。食事は、カラダにいいものを美味しく、楽しく! 野菜たっぷりメニューが中心です。実は、ベジタブル&フルーツジュニアマイスターの資格を取得するほどの野菜好き。野菜を知るほどに、より美味しく、より楽しく野菜を食べたいとの願いは増すばかり。そこで、野菜料理に定評のあるシェフに、直接指導を受けることに! 和食にフレンチにイタリアン、さらには中華やベトナム、モロッコなどのエスニック料理まで、各種調理法で、野菜を味わいつくします。(KA)
商品情報
書名(カナ) ビューティーモデルタナカマヤノヤサイレシピノート
ページ数 112ページ
判型・造本・装丁 A5判 上製 並製カバー装
初版奥付日 2009年07月30日
ISBN 978-4-16-371620-6
Cコード 0095

著者

田中 マヤ

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