作品紹介

中国といえば「食」の宝庫! 芥川賞作家の食エッセイ

食べ物こそ「中国」の成長の秘密! 芥川賞作家が母国の食文化を通して、文化や人々を縦横無尽に語るエッセイ集。美味しく召し上がれ!

担当編集者より
東京新聞夕刊にて連載されていた、中国の食べ物に関するエッセイ「食而美食」を大幅に加筆・修正し、食を通じて日中の文化の差や人々を語るエッセイです。自他共に認める「食いしん坊」の作家が本領を発揮し、料理を通して見えてくる大国、「中国」を縦横無尽に語ります。本人撮影の料理の写真も多数収録。中国人の著者にしか書けない日中の文化論を美味しく召し上がれ!(KN)
商品情報
書名(カナ) スワンティエンクーラーノタイリク オイシイチュウゴク
ページ数 208ページ
判型・造本・装丁 四六判 上製 並製カバー装
初版奥付日 2010年10月30日
ISBN 978-4-16-373160-5
Cコード 0095

感想を送る

本書をお読みになったご意見・ご感想をお寄せください。
投稿されたお客様の声は、弊社ウェブサイト、また新聞・雑誌広告などに掲載させていただく場合がございます。

※いただいた内容へのご返信は致しかねますのでご了承ください。
※ご意見・ご感想以外は、http://www.bunshun.co.jp/feedback/ から各部門にお送りください。

感想を書く