新書
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文春新書

健康情報をどう読むか食べ物とがん予防

坪野吉孝

  • 定価:本体760円+税
  • 発売日:2002年04月19日

作品紹介

ベータカロチンって本当にがん予防になるの?

テレビ、新聞に氾濫している健康情報のホントとウソを見分ける方法とは? またメディアがあまり伝えない研究報告を56例紹介する

担当編集者より
ココアが健康によい、ベータ・カロチンはがん予防になる——テレビ、新聞などを通して、われわれの周りに氾濫する健康情報。そんなに効くの?というのが本音ではないだろうか。これは栄養学とがん予防を専門とする気鋭の学者による「正しい健康情報の読み方」。六段階のフローチャート(というと難しそうだが、じつは簡単)で読み解けば、あなたも健康情報の達人になれる。栄養、タバコから心理まで、各分野の最新論文五十六例もくわしく紹介。自己管理にとても役立つ。(UM)
商品情報
書名(カナ) ケンコウジョウホウヲドウヨムカ タベモノトガンヨボウ
ページ数 272ページ
判型・造本・装丁 新書版
初版奥付日 2002年04月20日
ISBN 978-4-16-660242-1
Cコード 0247

著者

坪野 吉孝

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