作品紹介

独学で現代栄養学を学んだ著者が、料理はシステムであるとの信念のもとに、自らの体験と持てる知識のすべてを傾けて書下ろしたまったく斬新な料理書。この一冊で食生活は一変する。

商品情報
書名(カナ) マルモトヨシオノシステムリョウリガク
ページ数 256ページ
判型・造本・装丁 文庫判
初版奥付日 1982年06月25日
ISBN 978-4-16-728801-3
Cコード C0195

感想を送る

本書をお読みになったご意見・ご感想をお寄せください。
投稿されたお客様の声は、弊社ウェブサイト、また新聞・雑誌広告などに掲載させていただく場合がございます。

※いただいた内容へのご返信は致しかねますのでご了承ください。
※ご意見・ご感想以外は、http://www.bunshun.co.jp/feedback/ から各部門にお送りください。

感想を書く