作品紹介

彼以前は西洋料理だった。彼がほんもののフランス料理をもたらした。その男、辻静雄の半生を描く伝記小説——世界的な料理研究家辻静雄は平成五年惜しまれて逝った。(向井敏)

商品情報
書名(カナ) ビミライサン
ページ数 512ページ
判型・造本・装丁 文庫判
初版奥付日 1994年05月10日
ISBN 978-4-16-741404-7
Cコード 0193

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