文庫
文庫

文春文庫

日本一江戸前鮨がわかる本

早川 光

  • 定価:本体629円+税
  • 発売日:2009年06月10日
  • Twitter
  • facebook
  • google+
  • hatena
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

作品紹介

最高の鮨 お教えいたします!

人気鮨マンガ『きららの仕事』の原作者として、業界、読者から絶大な信頼を得ている著者が満を持して放つ江戸前鮨ガイドの決定版

担当編集者より
『鮨水谷の悦楽』の著者が、今度は“江戸前鮨”とは一体何であるかを、鮨ビギナーにもわかりやすく解説する究極の江戸前鮨ガイドブック。鮨を見分ける4大ポイント、初心者でも安心できる真っ当な江戸前鮨の食べ方、北は札幌、南は福岡、唐津まで現在最高の江戸前鮨を食べることのできる店など、美味しい情報が満載。
商品情報
書名(カナ) ニホンイチエドマエズシガワカルホン
ページ数 240ページ
判型・造本・装丁 文庫判
初版奥付日 2009年06月10日
ISBN 978-4-16-775388-7
Cコード 0195

感想を送る

本書をお読みになったご意見・ご感想をお寄せください。
投稿されたお客様の声は、弊社ウェブサイト、また新聞・雑誌広告などに掲載させていただく場合がございます。

※いただいた内容へのご返信は致しかねますのでご了承ください。
※ご意見・ご感想以外は、http://www.bunshun.co.jp/feedback/ から各部門にお送りください。

感想を書く