文庫
赤坂「津やま」もてなしの心
娘に贈る家庭の味
660円 (税込)
| 書名（カナ） | アカサカツヤマモテナシノココロ ムスメニオクルカテイノアジ |
|---|---|
| ページ数 | 176ページ |
| 判型・造本・装丁 | 文庫判 |
| 初版奥付日 | 2009年10月10日 |
| ISBN | 978-4-16-777313-7 |
| Cコード | 0195 |
嫁ぐ娘に教えたい「高級割烹の家庭料理」
小泉元総理、吉兆創業者ら有名人が通う赤坂の割烹「津やま」の主人が家庭料理を指南。嫁ぐ娘にこれだけは覚えて欲しいものばかり
担当編集者より
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