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文庫
嵐山吉兆 春の食卓
徳岡邦夫 山口規子
芽生えの春の野菜と魚、吉兆の手にかかるとたけのこ、山菜、菜の花、真鯛、かつお、ほたるいか……新しい季節の息吹を嵐山吉兆はどう料理するか。「四季の食卓」シリーズ完結篇
2011年01月07日発売765円（税込）
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文庫
嵐山吉兆 冬の食卓
徳岡邦夫 山口規子
食材が一番おいしい季節のあじわい方教えます野菜も魚も冬になると一番おいしくなってきます。嵐山吉兆総料理長が食材の味わいをもっとも活かす料理をわかりやすく教えます
2010年12月03日発売734円（税込）
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単行本
嵐山吉兆 酒のつまみ
徳岡邦夫 山口規子
「家呑み」を格上げする、絶品おつまみレシピ集嵐山吉兆総料理長が究極にうまい酒のつまみの作り方を伝授。身近な野菜から干物まで、手軽な食材で実現する簡単レシピが満載！
2010年11月29日発売1,430円（税込）
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文庫
嵐山吉兆 秋の食卓
徳岡邦夫 山口規子
「食欲の秋」を彩る豊富な食材が満載！「嵐山吉兆 食卓」シリーズ第2弾は、山の幸、海の幸が豊富になってくる秋篇。レシピ本としても料理エッセイとしても楽しめます
2010年08月04日発売713円（税込）
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文庫
嵐山吉兆 夏の食卓
徳岡邦夫 山口規子
嵐山吉兆の料理が家庭で楽しめる実用レシピ嵐山吉兆総料理長が四季それぞれ、野菜をテーマにした料理を紹介。各々の野菜の特徴とレシピが満載で、家庭でも簡単に再現できる
2010年07月09日発売713円（税込）
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嵐山吉兆 春の食卓
徳岡邦夫 山口規子
芽生えの春の野菜と魚、吉兆の手にかかるとicon
嵐山吉兆 冬の食卓
徳岡邦夫 山口規子
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嵐山吉兆 酒のつまみ
徳岡邦夫 山口規子
「家呑み」を格上げする、絶品おつまみレシピ集icon
「家呑み」を格上げする、絶品おつまみレシピ集
嵐山吉兆総料理長が究極にうまい酒のつまみの作り方を伝授。身近な野菜から干物まで、手軽な食材で実現する簡単レシピが満載！
嵐山吉兆 酒のつまみ
2010年11月29日発売 1,430円（税込）
嵐山吉兆 秋の食卓
徳岡邦夫 山口規子
「食欲の秋」を彩る豊富な食材が満載！icon
嵐山吉兆 夏の食卓
徳岡邦夫 山口規子
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