担当編集者より

「新川の歴史、新川にまつわる話、そして最近に至る戦後のこと、店じまいした酒問屋のことをまとめるべく、ここ数年間は江戸、明治、大正、昭和の酒問屋の資料を集め、整理、分析した。また、閉店した問屋の後裔の人々を訪ねて話を聞いた。本書はその結果である」（「はじめに」より）日刊経済通信社取締役、北海道酒類食品新聞社東京総局担当、全国酒類業務用卸連合会アドバイザーを歴任した酒類業界のご意見番による１冊。