単行本 企画出版
金谷ホテル物語
明治のホテルマンたちの遺訓
1,760円 (税込)
| 書名（カナ） | メイジノホテルマンタチノイクン カナヤホテルモノガタリ |
|---|---|
| ページ数 | 208ページ |
| 判型・造本・装丁 | 四六判 上製 上製カバー装 |
| 初版奥付日 | 2022年12月12日 |
| ISBN | 978-4-16-009038-5 |
| Cコード | 0095 |
日本初のリゾートホテルとホテル史黎明期
日本初のリゾートホテルと日本ホテル史黎明期
創業者・金谷善一郎と金谷カテッジインから新たな歴史が始まった。志を継ぐホテルマンたちの軌跡を綴るノンフィクション
創業者の志を継いだのは、長男・金谷眞一（金谷ホテル）、次男・山口正造（富士屋ホテル）、義甥・坂巻正太郎（レーキサイドホテル）……
《目次》
第1章 金谷カテッジインの誕生／第2章 イザベラ・バードと金谷善一郎／第3章 外国人が描く明治・大正時代の日光／第4章 日本の国際化とホテル／第5章 金谷ホテルの開業と経営／第6章 レーキサイドホテルと坂巻正太郎／第7章 日本式洋食の展開／第8章 嵐を乗り越えて
目次
第1章 金谷カテッジインの誕生
第2章 イザベラ・バードと金谷善一郎
第3章 外国人が描く明治・大正時代の日光
第4章 日本の国際化とホテル
第5章 金谷ホテルの開業と経営
第6章 レーキサイドホテルと坂巻正太郎
第7章 日本式洋食の展開
第8章 嵐を乗り越えて
担当編集者より
メディア関係者・図書館の皆様
表紙画像のダウンロードご希望のデータがダウンロードできない場合や、著者インタビューのご依頼、その他の本の紹介に関するお問合せは、直接プロモーション部へご連絡ください。
雑誌・書籍の内容に関するご意見、書籍・記事・写真等の転載、朗読、二次利用などに関するお問合せ、その他については「文藝春秋へのお問合せ」をご覧ください。
購入する
※外部サイトに飛びます
閉じる
書店在庫
ネット書店で購入
Eventイベント
最新イベント
一覧を見る
感想を送る
本書をお読みになったご意見・ご感想をお寄せください。
投稿されたお客様の声は、弊社ウェブサイト、また新聞・雑誌広告などに掲載させていただく場合がございます。
※いただいた内容へのご返信は致しかねますのでご了承ください。
※ご意見・ご感想以外は、こちらから各部門にお送りください。