単行本

ニッポン駅弁大全

1,572 (税込)
発売日2005年04月12日
商品情報
書名(カナ) ニッポンエキベンタイゼン
ページ数 208ページ
判型・造本・装丁 四六判 上製 並製カバー装
初版奥付日 2005年04月10日
ISBN 978-4-16-366660-0
Cコード 0095

駅弁食べ歩き歴20年の著者が舌で選んだ駅弁・空弁大百科!

定番の幕の内から、アワビや松阪牛を使った一万円の高級弁当まで534もの駅弁・空弁を徹底紹介。薀蓄とカラー写真満載の駅弁カタログ

担当編集者より

「駅弁は小さい箱の中に、地元の味覚がいっぱい詰まった郷土料理の宝箱」と言うトラベルジャーナリストの小林しのぶさんは、駅弁の食べ歩き歴20年。いままでに食べた駅弁は4000個以上、1日に25個食べた日もあったとか。本書では、その「駅弁の女王」が舌と足で選んだニッポン全国の駅弁・空弁をジャンルごとに534個収録。松阪牛など高級素材を使った1万円の駅弁。くじら、鯉、ぐるくん、お粥、ラーメンの珍弁。三陸のウニや房総の伊勢海老たっぷりの駅弁など、その“棲息地”から駅弁食材まで蘊蓄も満載。すぐさま旅に出たくなる駅弁・空弁大百科です!(BT)

著者

小林 しのぶ

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