単行本

酒豪のわたしは肴もうまい

あてによし

2,043 (税込)
発売日2009年12月09日
商品情報
書名(カナ) シュゴウノワタシハサカナモウマイ アテニヨシ
ページ数 192ページ
判型・造本・装丁 A5判 上製 並製カバー装
初版奥付日 2009年12月10日
ISBN 978-4-16-371780-7
Cコード 0077

旨いつまみ、作りましょ♪ 今夜は家で何を飲もう

きんぴら、おひたし、たらこ和えで軽~く1杯。お次はポテサラ? それとも水餃子? お手製つまみで気ままに家飲み、これぞ最高!!

担当編集者より

著者は、自他共に認める酒飲みの食いしん坊。しかも料理上手なものだから、家飲みメニュー目当てに友人たちが集います。ある秋の夜の肴を紹介すると、きぬかつぎにはアンチョビバターを添え、小なすは辛子煮に、春菊はナムル風に。お次は、いかとセロリの塩炒めであっさりいくか、あじフライに自家製タルタルソースでガッツリいくか……。じゃがいもは、定番のポテサラ? それとも三つ葉と合わせて酢の物に? 気分や飲みたい酒次第でいかようにも!! 本書では約200点の肴を、季節のテーマを追って紹介します。楽しく作れて、ゆったり味わえる、“酒呑みの酒呑みによる酒呑みのための”レシピ集。今宵は何で1杯やりますか?(KA)

著者

猪本 典子

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