| 書名（カナ） | ナガタニエン カマドサン ノビミレシピ ホッコリドナベゴハン |
|---|---|
| ページ数 | 96ページ |
| 判型・造本・装丁 | B5判 軽装 並製カバー装 |
| 初版奥付日 | 2013年09月25日 |
| ISBN | 978-4-16-376670-6 |
| Cコード | 0077 |
炊き込みご飯だけじゃない、土鍋の実力
炊き込みご飯だけじゃない、土鍋の実力
多くの食通達が愛用するベストセラー土鍋「かまどさん」を生み出した伊賀の「長谷園」が、土鍋の使い方、簡単美味なレシピを紹介します。おいしい炊き込みご飯から、ワインにも合うおつまみ、デザートまで。新しい土鍋料理の提案です。
担当編集者より
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