| 書名（かな） | いとしのあぶらあげ おかずにつまみに かんたんれしぴ はちじゅう |
|---|---|
| ページ数 | 96ページ |
| 判型・造本・装丁 | A5判 軽装 並製カバー装 |
| 初版奥付日 | 2016年02月25日 |
| ISBN | 978-4-16-390411-5 |
| Cコード | 0077 |
安くて簡単でおいしい！ 油揚げはおうち呑み、おうちごはんの味方です
安くて手軽で栄養満点な油揚げ。
のせて、詰めて、巻いて、和えて、煮て
おかずにも肴にもおもてなしにもなる
日本初油揚げ専門レシピ集！
Part1:揚げカナッペ
玉ねぎとおかか/ツナの缶詰/のりの佃煮/きつねピザ
Part2:きつね袋
ポテトサラダ/高菜混ぜご飯/クスクス/納豆ねぎ
Part3:きつね巻き
チーズきゅうり/ねぎまぐろ/油揚げホットドッグ
Part4:きつね和え
しらすおろし和え/さらし玉ねぎの柚子こしょう和え
Part5:きつね煮
小松菜の煮浸し/細ねぎの卵とじ/卵袋/はりはり風小鍋
Part6:おいなりさんとご飯もの
いなり寿司/いなりどんぶり/炊き込みきつねご飯
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