★おかゆも角煮もハンバーグも〝ご自愛〟だ。★

著者累計160万部超、YouTubeチャンネル登録者数130万超（2026年4月現在）。予約のとれない和食屋「賛否両論」店主・笠原将弘が考える、作って、食べて、自分も家族も健康になれる（かもしれない）、春夏秋冬の〝ご自愛めし〟レシピ全55品を収録！！

愛のこもった食で人生のお悩みを解決する、「問答レシピ」形式で人気を博した週刊文春の連載「笠原将弘のご自愛めし　ちゃんと食ってるか！？」が待望の書籍化されました！

料理を通じて自分も家族も健康に、楽しく、幸せにをテーマに、毎回与えられるお題（健康に関するお悩みなど）に対して、笠原流のユーモアたっぷりな解答とレシピを披露してくれた本連載。読んで笑顔に、作って楽しく、食べて元気になれる、春夏秋冬の季節の食材を活かしたレシピが満載です。シンプルで作りたくなる料理ばかり、おいしく作るコツもたっぷり盛り込んだ、料理初心者から上級者まで楽しめる一冊になっています！！

収録レシピの例は――

単身赴任で健康が心配　→　具沢山豚汁
一目惚れで夜も眠れない　→　豚の角煮
五月病でやる気が出ない　→　串打ち焼き鳥
お通じが滞りがち　→　たたきごぼう豚炒め
子どもが野菜嫌いで困る　→　お野菜のすり流し
暑すぎて火元に立つのが苦痛　→　トマトそうめん
気候変動が心配です　→　力士みそと生野菜
更年期に赤身肉がよいと聞きました　　→　牛赤身肉のステーキ春菊サラダぞえ
「冥土の土産」が食べ物だとしたら　→　昭和のナポリタン
貧血をなんとかしたい　→　かきの天ぷら 春菊あんかけ
風邪をひきました。簡単に作れる養生食は　→　生姜入り野菜スープ
骨粗鬆症が気になります　→　ししゃもの焼き浸し
タンパク質と野菜で⾷べ応えのあるダイエット⾷は　→　かみなり豆腐

などなど。きっとあなたを笑顔にしてくれるレシピが見つかります。

さらに東海林さだおさん、清水ミチコさんとのスペシャル対談も収録！　読み物としても充実の一冊になっています！