| 書名（かな） | こめをえらんだにほんのれきし |
|---|---|
| ページ数 | 264ページ |
| 判型・造本・装丁 | 新書判 軽装 |
| 初版奥付日 | 2006年05月20日 |
| ISBN | 978-4-16-660505-7 |
| Cコード | 0221 |
力うどんには餅がつきもの。そのわけは？
なぜ日本人は米食を悲願としてきたか。コメは日常をどう変えたか。もしコメがなかったら？ 政治・経済・社会を貫く画期的通史！
担当編集者より
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