担当編集者より

森永　私、異様にお腹だけが出てるんですよ。柴田　典型的なメタボリック・シンドロームですね。森永　『いつまでもデブと思うなよ』が出る前に、（著者の）岡田斗司夫さんに「痩せるとモテる」と言われて、ちょっと痩せる気になったこともあったんですけどねぇ。＊なかなか痩せられないメタボ族に朗報！？　今までただの厄介者と思われていた脂肪細胞に、食欲を操る、血管を修復する、糖尿病・癌を予防するなどの働きがあるのではないかと見直されています。中でも特に注目されているのが、脂肪細胞が出しているホルモン、アディポネクチン。本書では、メタボ代表・森永卓郎さんと脂肪細胞研究の第一人者である柴田玲さんとの対談を通して、この新しい学説をわかりやすく解説。同時に最新科学に則った、新しいメタボ対策を提案します。（ＫＹ）