| 書名（かな） | フィレンツェノダイドコロカラ |
|---|---|
| ページ数 | 256ページ |
| 判型・造本・装丁 | 文庫判 |
| 初版奥付日 | 2003年03月10日 |
| ISBN | 978-4-16-765657-7 |
| Cコード | C0195 |
パスタ、チーズ、ワインをめぐるイタリア食紀行
フィレンツェに住むことになったイタリア料理研究家が街の市場を巡り、家庭の台所を訪ね、食べ物と人々の暮らしを生き生きと描く
担当編集者より
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