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野地秩嘉
嫁ぐ娘に教えたい「高級割烹の家庭料理」小泉元総理、吉兆創業者ら有名人が通う赤坂の割烹「津やま」の主人が家庭料理を指南。嫁ぐ娘にこれだけは覚えて欲しいものばかり
2009年10月09日発売660円(税込)
本物の野菜を使った料理を食べて健康になる人気シェフが、野菜を愛する思いを語り、素材別料理を披露。生産者も野菜作りを熱く語る。有機ブームの今こそ手許に置きたい
2009年03月10日発売785円(税込)
嫁ぐ娘に教えたい「高級割烹の家庭料理」icon
小泉元総理、吉兆創業者ら有名人が通う赤坂の割烹「津やま」の主人が家庭料理を指南。嫁ぐ娘にこれだけは覚えて欲しいものばかり
2009年10月09日発売 660円(税込)
本物の野菜を使った料理を食べて健康になるicon
人気シェフが、野菜を愛する思いを語り、素材別料理を披露。生産者も野菜作りを熱く語る。有機ブームの今こそ手許に置きたい
2009年03月10日発売 785円(税込)
※未刊行の書籍は、刊行予定が変更になる場合があります。