作品
中国茶は手強い。心してつきあうべし。ブランド茶の実態は? 安全性は? 国際政治との関りは? 風雅と生臭さが混った素顔に迫る
近代日本の旅人は、異国の空の下でどんな夢を追い求めたのだろうか? 幕末から’74年までの約百年間、伝説となった旅人の軌跡を追う。
最高級の中国茶はすべて台湾に集まる。味わい方・茶器選び、そして茶うけ菓子・茶葉料理まで、自由で楽しい喫茶の世界が大きく広がる。
※未刊行の書籍は、刊行予定が変更になる場合があります。