単行本 企画出版

【特集】食こそ人生

「嗜み」9号

838 (税込)
発売日2011年01月21日
商品情報
書名(カナ) ショクコソジンセイ タシナミ
ページ数 128ページ
判型・造本・装丁 B5判 軽装 並製
初版奥付日 2011年01月25日
ISBN 978-4-16-008713-2
Cコード 0095

「食べること」は人生そのものだ!

「食」まつわる機知に富んだ内容。諸田玲子さんが訪ねる山間の名店「シェ・露堂」。麻生圭子さんが紹介する「時間を味わう京都の食」。藤沢周平「故郷・山形の味」。池波正太郎「小説に登場する知られざる味」など。

担当編集者より

「食べること」は、生き方の象徴であり、文化の集大成。「食」にまつわるさまざまなテーマをとりあげることで、人生の側面が垣間見られる機知に富んだ内容になっています。作家・諸田玲子さんと訪れた香川県の山間にあるフレンチの名店「シェ・露堂」。エッセイスト麻生圭子さんが紹介する「時間を味わう京都の食」。作家・南條竹則さんと囲んだ「中国の古都・洛陽の満漢全席」。ルポ「醤油と味噌のルーツを探る」。藤沢周平「故郷・山形の味」。池波正太郎「小説に登場する知られざる味」など。

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838 (税込)
発売日2011年01月21日
発行文藝春秋企画出版部
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書名(カナ) ショクコソジンセイ タシナミ
ページ数 128ページ
判型・造本・装丁 B5判 軽装 並製
初版奥付日 2011年01月25日
ISBN 978-4-16-008713-2
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