| 書名（かな） | ホントハオシエタクナイアジ |
|---|---|
| ページ数 | 296ページ |
| 判型・造本・装丁 | 四六判 並製 カバー装 |
| 初版奥付日 | 1991年10月30日 |
| ISBN | 978-4-16-345750-5 |
| Cコード | C0097 |
料理上手になるには本物の味を舌で覚えてマネすること！稀代のグルメが探し当てたいい店の本物の味と、その味作りの秘訣を伝授
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| 書名（かな） | ホントハオシエタクナイアジ |
|---|---|
| ページ数 | 296ページ |
| 判型・造本・装丁 | 四六判 並製 カバー装 |
| 初版奥付日 | 1991年10月30日 |
| ISBN | 978-4-16-345750-5 |
| Cコード | C0097 |
料理上手になるには本物の味を舌で覚えてマネすること！稀代のグルメが探し当てたいい店の本物の味と、その味作りの秘訣を伝授
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