担当編集者より

京都のガイドブックは山ほどあるけれど、本書は一冊まるごと旨いものにテーマをしぼった「京みやげ＋お取り寄せガイド」です。本を開けば、和菓子、洋菓子に京野菜、湯葉に豆腐、漬物、調味料、寿司、お弁当、お茶……京都ならではの、ほんまもんがずらり。老舗や名店だけでなく、知る人ぞ知る味もご紹介。もちろん、便利なデパ地下出店情報、詳細な地図も収録しました。本書を片手に、京都の店を訪ね、和菓子やお弁当を買うもよし。料亭の味を取り寄せ、自宅で味わうもよし。大切な方へ贈り物にするもよし。さあ、京都の「おいしおす」をたっぷりと召し上がれ！（ＢＴ）