担当編集者より

京都のガイドブックは山ほどあるけれど、本書はまるごと一冊美味いものにテーマをしぼった「京みやげ＋お取り寄せガイド」です。老舗から新店、知る人ぞ知る京の味までを網羅してご紹介します。本を開けば、和菓子に洋菓子、京野菜、湯葉にお豆腐、漬物、調味料、寿司、お弁当、お茶……京都ならではの、ほんまもんがずらり。本書を片手に京都を訪ね、上生菓子や寿司を買うもよし。料亭の味や京野菜を取り寄せ、自宅で味わうもよし。大切な方への贈り物にするもよし。さあ、京都の「おいしおす」をたっぷりと召し上がれ！（ＢＴ）