- 単行本
| 書名（かな） | べすとおぶとうきょういいみせうまいみせ |
|---|---|
| ページ数 | 272ページ |
| 判型・造本・装丁 | 新書判 軽装 並製カバー装 |
| 初版奥付日 | 2010年11月30日 |
| ISBN | 978-4-16-373370-8 |
| Cコード | 0276 |
食都東京の40年がすべてわかる、読んで楽しいグルメガイド
東京のグルメガイドを引っ張ってきた『東京いい店うまい店』のベストセレクション500店と「食、この四十年の変遷」をジャンルごとに考察
担当編集者より
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