| 書名（カナ） | カラダモココロモクラシモココチヨクスルビシュウカン パリジェンヌリュウヘルシーショクライフ |
|---|---|
| ページ数 | 112ページ |
| 判型・造本・装丁 | A5判 軽装 並製カバー装 |
| 初版奥付日 | 2015年07月25日 |
| ISBN | 978-4-16-390270-8 |
| Cコード | 0095 |
食を変えれば、暮らしが変わる!!
作品紹介
食を変えれば、暮らしが変わる!!
パリジェンヌはおしゃれ同様、食習慣もシンプル・シック。目にも口にもおいしいフレンチ食でヘルシー&ハッピーに。レシピ付き。
目次
食からはじまる、心地よい暮らし
第1章 パリジェンヌの食べ方
パリジェンヌの朝昼晩
知らず知らずに太らない食習慣
ショコラ大人食べ
夕方は外でアペリティフを 他
第2章 パリジェンヌの食とおしゃれ
エプロンは形だけで選ぶ
パリジェンヌ流クッキング・ヘアアレンジ
ツヤツヤすっきりクリーン・キッチン 他
第3章 パリジェンヌの食ライフ
サラダ・リーフはどっさりと
いつもの「買い物カゴ」のなか
ゴケ色においしさを求める
食後の甘～いデザートがマスト 他
第4章 パリジェンヌの盛りつけテクニック
「セルクル」を使い回して優美に
カラーリングは、トリコロール 他
第5章 YOKO流 おうちフレンチ術
野菜の常備菜でフレンチをデイリーに
サラダ用葉野菜のしゃきっと長持ち保存法
フレンチ風ソースの作り方 他
第6章 YOKO流 ヘルシー・フレンチ・レシピ
フレンチ・サラダ弁当
なすのツブツブキャビア風
ミニ・サイズのタルト・フランベ
クイック・クロックムッシュー
マルチ・クレープ
スイッチ・ケーキ
コンビニ・シュークルート 他
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