辺境メシ

ヤバそうだから食べてみた

1,650 (税込)
発売日2018年10月25日
ジャンルノンフィクション
商品情報
書名(カナ) ヘンキョウメシ ヤバソウダカラタベテミタ
ページ数 312ページ
判型・造本・装丁 四六判 軽装 並製カバー装
初版奥付日 2018年10月25日
ISBN 978-4-16-390919-6
Cコード 0095

人類最後の秘境は食卓だった!

ヒキガエルジュース、ラクダ丼、水牛の脊髄炒め、サルの燻製脳味噌、元首狩り族の超熟納豆、古代粘土板せんべい、生羊肉ハンバーグ、胎盤餃子……
辺境探検家がありとあらゆる奇食珍食に挑んだ、驚嘆のノンフィクション・エッセイ。

・ジャングルのゴリラ肉ってどんな味?
・恐怖のスパーリング・エイ料理ホンオ
・「世界最高のビールのつまみ」の意外すぎる正体
・“女性用絶倫食材”カエルの子宮の効果とは?
・トン族は「ヤギの糞のスープ」を食べる!?

人類最後の秘境は食卓だった! 抱腹絶倒の〈食の冒険〉ノンフィクション決定版。

目次
Ⅰ アフリカ ゴリラを食った男の食浪漫
Ⅱ 南アジア 怪魚、水牛、密造酒……爆発だ!
Ⅲ 東南アジア 思わずトリップするワンダーフード
Ⅳ 日本 猛毒フグの卵巣から古来のワニ料理まで
Ⅴ 東アジア 絶倫食材に悶絶した日々
Ⅵ 中東・ヨーロッパ 臭すぎてごめんなさい
Ⅶ 南米 魔境へようこそ――

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