文庫

ショージ君の「料理大好き!」

737円(税込)
発売日2014年12月04日
ジャンル随筆・エッセイ
商品情報
書名(カナ) ショージクンノリョウリダイスキ
ページ数 384ページ
判型・造本・装丁 文庫判
初版奥付日 2014年12月10日
ISBN 978-4-16-790261-2
Cコード 0195

空腹時には読むべからず!

作品紹介

空腹時には読むべからず!

カツオのたたきならぬ「たたかず」、鉄火丼ならぬ「銀火丼」、「贋北京ダック」など、ユニークな料理の作り方をイラスト入りで紹介!

・カツオのたたきの巻
・三分クッキングの巻
・うなぎの巻
・本格カレーの巻
・餃子の巻
・ロースト・ビーフの巻
・うどんすきの巻
・塩鮭一本の巻
・ちくわ・かまぼこ・はんぺん・さつま揚げの巻
・にぎり鮨の巻
・炒飯の巻
・行楽弁当の巻
・かき揚げ丼の巻
・冷し中華の巻
・アナゴの巻
・豆腐の巻
・スパゲッティの巻
・サバ鮨の巻
・料理教室の巻
・オムレツの巻
・贋北京ダックの巻
・手造りソーセージの巻
・焼鳥の巻
・ラーメンの巻

担当編集者より

男の料理というものは、凝らない、手間をかけない、さしたる技術を必要としない、様式にこだわらない、の四つの条件を満たさなければならない。この「四ないの法則」からはずれたものは、男の料理に向いていないといえる。――そんな矜持を胸に、カツオのたたきならぬ「たたかず」、鉄火丼ならぬ「銀火丼」、「贋北京ダック」などなど、ショージ君が挑む、ユニークな“男の料理”を、たくさんのイラスト入りで紹介した名著が復刊!空腹時には読むべからず!ですよ。(担当K)

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