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新書
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50℃洗い 人も野菜も若返る
洗え、浸けろ、蒸せ
平山一政
50℃で洗うだけで野菜、肉、魚がおいしくなる!
料理の常識を覆す50℃洗い。汚れやアクがとれて鮮度が甦り安い食材でもプロ並みの味に。人間の免疫力にも有効という50℃のすべて
550円(税込)
2012年09月20日発売
50℃で洗うだけで野菜、肉、魚がおいしくなる!
新書
50℃洗い 人も野菜も若返る
洗え、浸けろ、蒸せ
平山一政
1
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