作品
小泉元総理、吉兆創業者ら有名人が通う赤坂の割烹「津やま」の主人が家庭料理を指南。嫁ぐ娘にこれだけは覚えて欲しいものばかり
人気シェフが、野菜を愛する思いを語り、素材別料理を披露。生産者も野菜作りを熱く語る。有機ブームの今こそ手許に置きたい
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