作品
“スローフードの母”による料理番組の単行本第二弾。レストラン「シェ・パニース」の絶品メニューなど特製レシピ20種を徹底紹介。
カリフォルニアの小さなレストランが食文化に革命を起こした。“スローフードの母”による初の料理番組をオールカラーで単行本化。
※未刊行の書籍は、刊行予定が変更になる場合があります。
