電子書籍

女将は見た 温泉旅館の表と裏

価格:※各書店サイトで確認してください
発売日2020年12月08日
ジャンル趣味・実用

昔、子宝の湯には種馬がいた? 混浴は覗き放題のほうが人は悪さをしない?

温泉旅館に行くと笑顔で出迎えてくれる女将たち。客とのトラブルや自然災害、コロナ騒動など苦労も多い中、接客のプロは日々、何を見ているのか――。
女将の一日密着取材、本音炸裂の匿名座談会、女将に学ぶ経費削減や好感度アップの所作の教えをはじめ、湯治場
の恋、混浴の掟などなど、数々のと
っておき蔵出しエピソードが満載。

目次

「女将は見た 温泉旅館の表と裏」目次

はじめに

温泉旅館の女将の一日――福島県二本松市岳温泉「花かんざし」二瓶明子

コラム① 女将から学ぶ知恵 手紙でしか築けない人間関係

エピソード集(前編)
・温泉旅館を新規で立ち上げる方法
・お客を喜ばせる女優や外国人の仲居さん
・かつて温泉旅館は悩める男女の駆け込み寺だった
・年末のかきいれどきに、料理人が全員辞めた!?
・子宝の湯に残る〝種馬伝説〟  
・湯治場で生まれた恋、成婚率が高い宿
・接客のプロ、国際線客室乗務員の華麗なる転身
・天皇陛下がお越しになられた時

コラム② 女将から学ぶ知恵 印象を良くする、パーティーや会食での所作

匿名座談会――ベテラン女将5人が旅館の裏側を語り尽くす

コラム③ 女将から学ぶ知恵 好感度を上げるグッズ・男性編

エピソード集(後編)
・台風もなんのその、妻より大事な源泉への愛
・経費削減は電気を消すことと〝残食〟減らし
・混浴は覗き放題のほうが、人は悪さをしない
・海外プロモーションの秘策は、忍者と侍と鬼
・旅館のオリジナル商品を爆買い
・女将が目撃した総理大臣の素顔と裸
・女性客へのおもてなしから生まれたアメニティーポーチ
・バリアフリーの宿で、家族の最高の思い出を

コラム④ 女将から学ぶ知恵 好感度を上げるグッズ・女性編

旅館最後の日――東京都台東区鷗外温泉「水月ホテル鷗外荘」中村みさ子

おわりに

巻末付録 浅田次郎×山崎まゆみ対談 日本には温泉がある

担当編集者より

コロナ禍の中、あるいはGo toトラベルの話題もあった2020年、温泉地の当事者はそれらにどう向き合ったのでしょうか。そもそも、温泉旅館の女将とは普段どのような生活をしているのか――。
長年、数々の温泉を取材してきた著者が女将に一日密着取材をしたり、ベテラン女将らによる匿名座談会も収録。湯治場で生まれた恋、混浴の掟、国際線CAから女将への華麗な転身など、数々のとっておきのエピソードも披露。
温泉旅館はネタの宝庫、女将たちがすべてを明かします!

著者

山崎 まゆみ

感想を送る

本書をお読みになったご意見・ご感想をお寄せください。
投稿されたお客様の声は、弊社ウェブサイト、また新聞・雑誌広告などに掲載させていただく場合がございます。

※いただいた内容へのご返信は致しかねますのでご了承ください。
※ご意見・ご感想以外は、こちらから各部門にお送りください。

メディア関係者・図書館の皆様

表紙画像のダウンロード

ご希望のデータがダウンロードできない場合や、著者インタビューのご依頼、その他の本の紹介に関するお問合せは、直接プロモーション部へご連絡ください。

雑誌・書籍の内容に関するご意見、書籍・記事・写真等の転載、朗読、二次利用などに関するお問合せ、その他については「文藝春秋へのお問合せ」をご覧ください。

購入する

※外部サイトに飛びます

閉じる
ネット書店で購入
電子書籍

女将は見た 温泉旅館の表と裏

価格:※各書店サイトで確認してください
発売日2020年12月08日
ジャンル趣味・実用
ネット書店で購入

Rankingランキング

全て見る

Eventイベント

最新イベント

一覧を見る
2/24(土)、25(日)、28(水)霜鳥まき子さん『似合う服だけ着ていたい』発売記念イベント開催のお知らせ
2/24(土)、25(日)、28(水)霜鳥まき子さん『似合う服だけ着ていたい』発売記念イベント開催のお知らせ
【先着100名】新刊『望月の烏』刊行記念! 阿部智里さんサイン会を紀伊國屋書店横浜店で開催
【先着100名】新刊『望月の烏』刊行記念! 阿部智里さんサイン会を紀伊國屋書店横浜店で開催
【イベント(オンライン配信)】モモコグミカンパニー×アイナ・ジ・エンド『解散ノート』出版記念特別対談
【イベント(オンライン配信)】モモコグミカンパニー×アイナ・ジ・エンド『解散ノート』出版記念特別対談
佐伯泰英特設サイト 吉永南央「紅雲町珈琲屋こよみシリーズ」特設サイト 文春文庫は50年を迎えました! 特設サイト 文春文庫 50周年×「陰陽師0」「文春文庫 50th 時を超える名作フェア」 全国主要書店にて開催中! 阿部智里「八咫烏シリーズ」特設サイト 米国を代表する作家、スティーヴン・キングの特設サイト