| 書名（かな） | ベストオブソバ |
|---|---|
| ページ数 | 104ページ |
| 判型・造本・装丁 | Ａ４拡大判 |
| 初版奥付日 | 1990年05月01日 |
| ISBN | 978-4-16-344260-0 |
| Cコード | C0076 |
北海道から、対馬、沖縄までの列島縦断の旅で発掘した名品が、アッと驚くカラー大型本で史上初の勢揃い。蕎麦好きは絶対必見の書
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| 書名（かな） | ベストオブソバ |
|---|---|
| ページ数 | 104ページ |
| 判型・造本・装丁 | Ａ４拡大判 |
| 初版奥付日 | 1990年05月01日 |
| ISBN | 978-4-16-344260-0 |
| Cコード | C0076 |
北海道から、対馬、沖縄までの列島縦断の旅で発掘した名品が、アッと驚くカラー大型本で史上初の勢揃い。蕎麦好きは絶対必見の書
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