作品
各地の名品を精密原寸カラーで紹介し一大ラーメンブームを巻き起した覆面探偵が、十年の沈黙を破り再び世に問う垂涎の書！
北海道から九州沖縄まで味の名探偵が東奔西走して選び抜いた名作快作百六十一品を眺めれば、現代の蕎麦の総てがわかる。最新の“いい店情報”を満載した必読ガイド、オールカラー版！
北海道から、対馬、沖縄までの列島縦断の旅で発掘した名品が、アッと驚くカラー大型本で史上初の勢揃い。蕎麦好きは絶対必見の書
全国にラーメンブームをまき起こした話題の書、遂に文庫化。選び抜いた代表的百一杯をオールカラーで紹介する。最新データと親切地図付。ポケットに入るラーメン探偵術虎の巻。
八六年に“ラーメンブーム”をまき起こした大型ラーメン本の改訂版。北海道から沖縄まで、食べに食べ絞り込んだ新しい百杯が並ぶ
※未刊行の書籍は、刊行予定が変更になる場合があります。
