単行本

むりなく、むだなく、きげんよく 食と暮らしの88話

茶呑みめし

1,870 (税込)
発売日2022年02月25日
ジャンル趣味・実用
商品情報
書名(カナ) ムリナクムダナクキゲンヨク ショクトクラシノハチジュウハチワ チャノミメシ
ページ数 208ページ
判型・造本・装丁 四六判 軽装 並製カバー装
初版奥付日 2022年02月25日
ISBN 978-4-16-391505-0
Cコード 0095

忙しくても、暮らしを段取りよくまわせたら、ええやん! 

忙しくても、暮らしを段取りよくまわせたら、ええやん!
わたしの幸せは、このキッチンからはじまる――。

50代半ば、
自宅のキッチン改装で見つめた心晴れやかな暮らし方、
あらためて大事にしたいと思った家庭料理のことなど、
88のおいしく&お役立ちなキッチントークを集めました。

「自分らしく無理せず、命を無駄なく使い、毎日を機嫌よく」
生き方というとちょっと大げさだけど、忙しくても暮らしを段取りよくまわして、
ほんの少しの余裕を持てたら、それだけで明日が輝いてきます。

『あてなよる』『きょうの料理』で人気の料理研究家・最新エッセイ集!

***
ミートソース、サワラとカブのひらひら煮、大きめキャベツと鶏だんごの炊いたん、オムレツ、鶏の照り煮など…

うちの家族が本当に好きな「普段のおかず」レシピ付き

目次

一章:キッチンを幸せな場に
二章:わたしの日常茶呑みめし
三章:京町家のアトリエキッチン
四章:感度をあげて、料理を楽しむ
五章:整える、巡らせる、生かす
六章:ゆるめたり、ときめいたり
『茶呑みめし』レシピ帖

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書名(カナ) ムリナクムダナクキゲンヨク ショクトクラシノハチジュウハチワ チャノミメシ
ページ数 208ページ
判型・造本・装丁 四六判 軽装 並製カバー装
初版奥付日 2022年02月25日
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