丸元淑生のシステム料理学

独学で現代栄養学を学んだ著者が、料理はシステムであるとの信念のもとに、自らの体験と持てる知識のすべてを傾けて書下ろしたまったく斬新な料理書。この一冊で食生活は一変する。

商品情報＋

書名（カナ）	マルモトヨシオノシステムリョウリガク
ページ数	256ページ
判型・造本・装丁	文庫判
初版奥付日	1982年06月25日
ISBN	978-4-16-728801-3
Cコード	C0195

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