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実況・料理生物学

小倉明彦
え、焼き豚には前と後ろがある??

「牛乳はなぜ白い？」など食べ物の疑問を科学的に説明、実際に学生たちと一緒に料理をして学ぶ阪大の名物講義をまとめた面白科学本。

858円（税込）
2017年02月10日発売　 ノンフィクション　
え、焼き豚には前と後ろがある??
1

※未刊行の書籍は、刊行予定が変更になる場合があります。

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