| 書名（かな） | トマトトイタリアジン |
|---|---|
| ページ数 | 240ページ |
| 判型・造本・装丁 | 新書判 |
| 初版奥付日 | 2003年03月20日 |
| ISBN | 978-4-16-660310-7 |
| Cコード | C0239 |
食の天才イタリア人とトマトの意外な歴史
「トマトとイタリア人」といえば、「米と日本人」のような食の相棒。しかし当初は魔の果物と恐れられ、誰も食べようとはしなかった！
担当編集者より
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