単行本

いい街すし紀行

2,970円(税込)
発売日2002年12月
商品情報
書名(カナ) イイマチスシキコウ
ページ数 240ページ
判型・造本・装丁 A5判 並製 カバー装
初版奥付日 2002年12月15日
ISBN 978-4-16-359270-1
Cコード C0095

握り鮨は芸術だ! この国の幸せが各地に実っている

作品紹介

北海道から九州まで、海の幸は優れた職人の手によって口福の結晶となる。選りすぐりの二十二店、握りの美しさをカラーで全面展開

担当編集者より

すしという食べ物は、江戸前握りをもって完成したといえますが、それが今度は日本各地へ広まって、その地に揚がる新鮮な魚介をタネに新たな味の世界をつくりだしています。月刊「文藝春秋」の二年余にわたる好評連載をもとに編まれた本書は、北は稚内から南は鹿児島まで全国二十二の「いい街」とすし店を美しいカラー写真と文で紹介した、まさに垂涎の書です。地方への旅の友に、また郷土の魚介の思い出に、すし好きなら必携の一冊です。(TY)

感想を送る

本書をお読みになったご意見・ご感想をお寄せください。
投稿されたお客様の声は、弊社ウェブサイト、また新聞・雑誌広告などに掲載させていただく場合がございます。

※いただいた内容へのご返信は致しかねますのでご了承ください。
※ご意見・ご感想以外は、こちらから各部門にお送りください。

メディア関係者・図書館の皆様

表紙画像のダウンロード

ご希望のデータがダウンロードできない場合や、著者インタビューのご依頼、その他の本の紹介に関するお問合せは、直接プロモーション部へご連絡ください。

雑誌・書籍の内容に関するご意見、書籍・記事・写真等の転載、朗読、二次利用などに関するお問合せ、その他については「文藝春秋へのお問合せ」をご覧ください。

書店在庫
単行本

いい街すし紀行

2,970円(税込)
発売日2002年12月
商品情報
書名(カナ) イイマチスシキコウ
ページ数 240ページ
判型・造本・装丁 A5判 並製 カバー装
初版奥付日 2002年12月15日
ISBN 978-4-16-359270-1
Cコード C0095
書店在庫

Rankingランキング

全て見る

Eventイベント

最新イベント

一覧を見る
【イモトアヤコさん】新刊発売記念! 『よかん日和』サイン本お渡し会+トークイベントwith「文學界」編集長・浅井茉莉子
【イモトアヤコさん】新刊発売記念! 『よかん日和』サイン本お渡し会+トークイベントwith「文學界」編集長・浅井茉莉子
児島気奈さん『笑って稼ぐ仕事術』発売記念トークイベント開催のお知らせ
児島気奈さん『笑って稼ぐ仕事術』発売記念トークイベント開催のお知らせ
【10/29開催!】高殿円×グランシャトー創業三代目 トークイベント
【10/29開催!】高殿円×グランシャトー創業三代目 トークイベント
文春文庫は50年を迎えました! 特設サイト 佐伯泰英特設サイト 阿部智里「八咫烏シリーズ」特設サイト 菊池真理子『「神様」のいる家で育ちました ~宗教2世な私たち~』特設サイト 米国を代表する作家、スティーヴン・キングの特設サイト 文春文庫 秋100ベストセレクション