単行本

いい街すし紀行

2,970 (税込)
発売日2002年12月
商品情報
書名(カナ) イイマチスシキコウ
ページ数 240ページ
判型・造本・装丁 A5判 並製 カバー装
初版奥付日 2002年12月15日
ISBN 978-4-16-359270-1
Cコード C0095

握り鮨は芸術だ! この国の幸せが各地に実っている

北海道から九州まで、海の幸は優れた職人の手によって口福の結晶となる。選りすぐりの二十二店、握りの美しさをカラーで全面展開

担当編集者より

すしという食べ物は、江戸前握りをもって完成したといえますが、それが今度は日本各地へ広まって、その地に揚がる新鮮な魚介をタネに新たな味の世界をつくりだしています。月刊「文藝春秋」の二年余にわたる好評連載をもとに編まれた本書は、北は稚内から南は鹿児島まで全国二十二の「いい街」とすし店を美しいカラー写真と文で紹介した、まさに垂涎の書です。地方への旅の友に、また郷土の魚介の思い出に、すし好きなら必携の一冊です。(TY)

感想を送る

本書をお読みになったご意見・ご感想をお寄せください。
投稿されたお客様の声は、弊社ウェブサイト、また新聞・雑誌広告などに掲載させていただく場合がございます。

※いただいた内容へのご返信は致しかねますのでご了承ください。
※ご意見・ご感想以外は、こちらから各部門にお送りください。

メディア関係者・図書館の皆様

表紙画像のダウンロード

ご希望のデータがダウンロードできない場合や、著者インタビューのご依頼、その他の本の紹介に関するお問合せは、直接プロモーション部へご連絡ください。

雑誌・書籍の内容に関するご意見、書籍・記事・写真等の転載、朗読、二次利用などに関するお問合せ、その他については「文藝春秋へのお問合せ」をご覧ください。

書店在庫
単行本

いい街すし紀行

2,970 (税込)
発売日2002年12月
商品情報
書名(カナ) イイマチスシキコウ
ページ数 240ページ
判型・造本・装丁 A5判 並製 カバー装
初版奥付日 2002年12月15日
ISBN 978-4-16-359270-1
Cコード C0095
書店在庫

Rankingランキング

全て見る

Eventイベント

最新イベント

一覧を見る
【著者来日決定】翻訳ミステリー大賞&ファルコン賞W受賞の『台北プライベートアイ』作者・紀蔚然によるイベント開催!
【著者来日決定】翻訳ミステリー大賞&ファルコン賞W受賞の『台北プライベートアイ』作者・紀蔚然によるイベント開催!
【先着50名】新刊『黄昏のために』刊行記念 北方謙三さんサイン会を八重洲ブックセンターグランスタ八重洲店で開催
【先着50名】新刊『黄昏のために』刊行記念 北方謙三さんサイン会を八重洲ブックセンターグランスタ八重洲店で開催
今村翔吾さん『海を破る者』刊行記念 三省堂書店有楽町店サイン会のおしらせ
今村翔吾さん『海を破る者』刊行記念 三省堂書店有楽町店サイン会のおしらせ
文春文庫は50年を迎えました! 特設サイト 文春文庫 50周年×「陰陽師0」「文春文庫 50th 時を超える名作フェア」 全国主要書店にて開催中! 米国を代表する作家、スティーヴン・キングの特設サイト 阿部智里「八咫烏シリーズ」特設サイト 吉永南央「紅雲町珈琲屋こよみシリーズ」特設サイト 佐伯泰英特設サイト