| 書名（カナ） | アラシヤマキッチヨウサケノツマミ |
|---|---|
| ページ数 | 128ページ |
| 判型・造本・装丁 | A5判 上製 並製カバー装 |
| 初版奥付日 | 2010年11月30日 |
| ISBN | 978-4-16-373340-1 |
| Cコード | 0095 |
「家呑み」を格上げする、絶品おつまみレシピ集
嵐山吉兆総料理長が究極にうまい酒のつまみの作り方を伝授。身近な野菜から干物まで、手軽な食材で実現する簡単レシピが満載！
担当編集者より
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