| 書名（カナ） | アラシヤマキッチョウハルノショクタク |
|---|---|
| ページ数 | 192ページ |
| 判型・造本・装丁 | 文庫判 |
| 初版奥付日 | 2011年01月10日 |
| ISBN | 978-4-16-778904-6 |
| Cコード | 0195 |
芽生えの春の野菜と魚、吉兆の手にかかると
たけのこ、山菜、菜の花、真鯛、かつお、ほたるいか……新しい季節の息吹を嵐山吉兆はどう料理するか。「四季の食卓」シリーズ完結篇
担当編集者より
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