単行本

新版 娘につたえる私の味

4,400 (税込)
発売日2008年12月17日
ジャンル趣味・実用
商品情報
書名(カナ) ムスメニツタエルワタシノアジ
ページ数 352ページ
判型・造本・装丁 B5判 上製 上製カバー装
初版奥付日 2008年12月15日
ISBN 978-4-16-370840-9
Cコード 0077

母が書いた料理本の名著を新たに注釈をつけて復刻!

母が書いた料理本の名著を新たに注釈をつけて復刻!

家庭料理の決定版とされる母の名著に、現在の読者に必要な注釈、新レシピを付けて復刻。いのちを養う家庭料理の真髄を伝える

担当編集者より

「いのちのスープ」や「大豆百粒運動」で知られる料理研究家の辰巳芳子さん。愛情と手をかけた家庭料理の尊さを伝える仕事をなさっています。その精神は料理家だった母・浜子さんから引き継いだ親娘2代にわたるもの。本書は、浜子氏の代表作といえる作品で、1969(昭和44)年に刊行されたもの。50代以上で「母が持っていました。懐かしい」とおっしゃる方が多いロングセラーでした。その名著に芳子氏が現在の読者に必要な注釈、研究を重ねた改善新レシピを加えて復刻しました。かつて、日本にはこれほど豊かな家庭料理があった……すべての家庭に必ず1冊備えておきたい決定版です。(FY)

感想を送る

本書をお読みになったご意見・ご感想をお寄せください。
投稿されたお客様の声は、弊社ウェブサイト、また新聞・雑誌広告などに掲載させていただく場合がございます。

※いただいた内容へのご返信は致しかねますのでご了承ください。
※ご意見・ご感想以外は、こちらから各部門にお送りください。

メディア関係者・図書館の皆様

表紙画像のダウンロード

ご希望のデータがダウンロードできない場合や、著者インタビューのご依頼、その他の本の紹介に関するお問合せは、直接プロモーション部へご連絡ください。

雑誌・書籍の内容に関するご意見、書籍・記事・写真等の転載、朗読、二次利用などに関するお問合せ、その他については「文藝春秋へのお問合せ」をご覧ください。

書店在庫
ネット書店で購入
単行本

新版 娘につたえる私の味

4,400 (税込)
発売日2008年12月17日
ジャンル趣味・実用
商品情報
書名(カナ) ムスメニツタエルワタシノアジ
ページ数 352ページ
判型・造本・装丁 B5判 上製 上製カバー装
初版奥付日 2008年12月15日
ISBN 978-4-16-370840-9
Cコード 0077
試し読み
書店在庫
ネット書店で購入

Rankingランキング

全て見る

Eventイベント

最新イベント

一覧を見る
話題の小説に登場する「あのトーストサンド」が北海道の食材で完全再現販売! 小樽「第3倉庫・食とアートのイベント」(10月12~14日)で特別販売
話題の小説に登場する「あのトーストサンド」が北海道の食材で完全再現販売! 小樽「第3倉庫・食とアートのイベント」(10月12~14日)で特別販売
【アーカイブ映像公開】石田衣良『男女最終戦争 池袋ウエストゲートパークXX』×井上先斗『イッツ・ダ・ボム』新刊発売記念オンライントーク
【アーカイブ映像公開】石田衣良『男女最終戦争 池袋ウエストゲートパークXX』×井上先斗『イッツ・ダ・ボム』新刊発売記念オンライントーク
第31回松本清張賞受賞作『イッツ・ダ・ボム』はどこが“新しい”のか? 著者・井上先斗さんトークイベントを紀伊国屋書店新宿本店にて開催
第31回松本清張賞受賞作『イッツ・ダ・ボム』はどこが“新しい”のか? 著者・井上先斗さんトークイベントを紀伊国屋書店新宿本店にて開催
文春文庫は50年を迎えました! 特設サイト 2024 文春文庫 秋100ベストセレクション 阿部智里「八咫烏シリーズ」特設サイト 吉永南央「紅雲町珈琲屋こよみシリーズ」特設サイト 米国を代表する作家、スティーヴン・キングの特設サイト BunshunTechZERO 電子書籍営業募集