単行本

食といのち

1,595円(税込)
発売日2012年03月23日
商品情報
書名(カナ) ショクトイノチ
ページ数 224ページ
判型・造本・装丁 四六判 軽装 並製カバー装
初版奥付日 2012年03月25日
ISBN 978-4-16-375090-3
Cコード 0095

いのちを養う「食」の深意を探る日本人必読の書

作品紹介

日本の風土に適した「食といのち」をめぐり、各界の第一人者と考察を深める対談集。いのちを養う四季の粥、スープのレシピ付き

担当編集者より

母娘2代にわたって、日本の風土に根ざした「食」を探求してきた料理研究家・辰巳芳子氏。食の分野でも未曾有の危機となった震災後の日本において、何を指針として「いのち」を養うべきか各界の第一人者と語り合った対談集です。生物学者・福岡伸一氏、看護師・川嶋みどり氏、小児科医・細谷亮太氏、倫理学者・竹内修一氏が登場されます。「いのちを支える食べもの」「かけがえのないお粥」の写真、レシピ付き。「文藝春秋」人気企画の単行本化。(FY)

感想を送る

本書をお読みになったご意見・ご感想をお寄せください。
投稿されたお客様の声は、弊社ウェブサイト、また新聞・雑誌広告などに掲載させていただく場合がございます。

※いただいた内容へのご返信は致しかねますのでご了承ください。
※ご意見・ご感想以外は、こちらから各部門にお送りください。

メディア関係者・図書館の皆様

表紙画像のダウンロード

ご希望のデータがダウンロードできない場合や、著者インタビューのご依頼、その他の本の紹介に関するお問合せは、直接プロモーション部へご連絡ください。

雑誌・書籍の内容に関するご意見、書籍・記事・写真等の転載、朗読、二次利用などに関するお問合せ、その他については「文藝春秋へのお問合せ」をご覧ください。

書店在庫
単行本

食といのち

1,595円(税込)
発売日2012年03月23日
商品情報
書名(カナ) ショクトイノチ
ページ数 224ページ
判型・造本・装丁 四六判 軽装 並製カバー装
初版奥付日 2012年03月25日
ISBN 978-4-16-375090-3
Cコード 0095
試し読み
書店在庫

Rankingランキング

全て見る

Eventイベント

最新イベント

一覧を見る
【10/22開催!】第26回大阪市図書館フェスティバル 高殿円さん講演会
【10/22開催!】第26回大阪市図書館フェスティバル 高殿円さん講演会
【今村昌弘さん新刊発売記念!】『でぃすぺる』 オンライントークイベント(ネタバレ有り)
【今村昌弘さん新刊発売記念!】『でぃすぺる』 オンライントークイベント(ネタバレ有り)
【10/5(木)開催決定!】『2000年の桜庭和志』刊行記念トークイベント 柳澤 健(ノンフィクション作家)×行成 薫(作家)
【10/5(木)開催決定!】『2000年の桜庭和志』刊行記念トークイベント 柳澤 健(ノンフィクション作家)×行成 薫(作家)
米国を代表する作家、スティーヴン・キングの特設サイト 文春文庫 秋100ベストセレクション 文藝春秋校閲部校正者募集 文春文庫は50年を迎えました! 特設サイト 阿部智里「八咫烏シリーズ」特設サイト 佐伯泰英特設サイト