| 書名（カナ） | タベルワタシ |
|---|---|
| ページ数 | 384ページ |
| 判型・造本・装丁 | 四六判 軽装 並製カバー装 |
| 初版奥付日 | 2016年04月20日 |
| ISBN | 978-4-16-390445-0 |
| Cコード | 0095 |
食を見れば、人がわかる！
食について語れば、人間の核心が見えてくる。
各界で“食べものとの関係に濃厚な気配が感じられる”人に会いに行き、
食をめぐる対話を重ねると、
そこには驚くほど豊かで多様な物語があった。
雑誌「オール讀物」で足かけ3年にわたって連載した「この人のいまの味」を単行本化。
29人との「食」をめぐる対話。
【目次】
デーブ・スペクター
林家正蔵
ハルノ宵子
黒田征太郎
ヤン・ヨンヒ
伊藤比呂美
ギャル曽根
美木良介
土井善晴
辻芳樹
松井今朝子
安藤優子
ジェーン・スー
渡部建
光浦靖子
堀江貴文
大宮エリー
高橋尚子
吉田秀彦
髙橋大輔
田部井淳子
山崎直子
畑正憲
小泉武夫
服部文祥
宇能鴻一郎
篠田桃紅
金子兜太
樹木希林
目次
〈第一章〉
デーブ・スペクター
林家正蔵
ハルノ宵子
黒田征太郎
ヤン・ヨンヒ
伊藤比呂美
〈第二章〉
ギャル曽根
美木良介
土井善晴
辻芳樹
松井今朝子
〈第三章〉
安藤優子
ジェーン・スー
渡部建
光浦靖子
堀江貴文
大宮エリー
〈第四章〉
高橋尚子
吉田秀彦
髙橋大輔
田部井淳子
山崎直子
畑正憲
〈第五章〉
小泉武夫
服部文祥
宇能鴻一郎
篠田桃紅
金子兜太
樹木希林
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