おかゆも角煮もハンバーグも“ご自愛”だ。

『笠原将弘のご自愛めし』(笠原将弘)

著者累計160万部超、YouTubeチャンネル登録者数130万超(2026年4月現在)。予約のとれない和食屋「賛否両論」店主・笠原将弘が考える、作って、食べて、自分も家族も健康になれる(かもしれない)、春夏秋冬の“ご自愛めし”レシピ全55品を収録!!

愛のこもった食で人生のお悩みを解決する、「問答レシピ」形式で人気を博した週刊文春の連載「笠原将弘のご自愛めし ちゃんと食ってるか!?」が待望の書籍化されました!

料理を通じて自分も家族も健康に、楽しく、幸せにをテーマに、毎回与えられるお題(健康に関するお悩みなど)に対して、笠原流のユーモアたっぷりな解答とレシピを披露してくれた本連載。読んで笑顔に、作って楽しく、食べて元気になれる、春夏秋冬の季節の食材を活かしたレシピが満載です。シンプルで作りたくなる料理ばかり、おいしく作るコツもたっぷり盛り込んだ、料理初心者から上級者まで楽しめる一冊になっています!!

収録レシピの例は――

単身赴任で健康が心配 → 具沢山豚汁
一目惚れで夜も眠れない → 豚の角煮
五月病でやる気が出ない → 串打ち焼き鳥
お通じが滞りがち → たたきごぼう豚炒め
子どもが野菜嫌いで困る → お野菜のすり流し
暑すぎて火元に立つのが苦痛 → トマトそうめん
気候変動が心配です → 力士みそと生野菜
更年期に赤身肉がよいと聞きました  → 牛赤身肉のステーキ春菊サラダぞえ
「冥土の土産」が食べ物だとしたら → 昭和のナポリタン
貧血をなんとかしたい → かきの天ぷら 春菊あんかけ
風邪をひきました。簡単に作れる養生食は → 生姜入り野菜スープ
骨粗鬆症が気になります → ししゃもの焼き浸し
タンパク質と野菜で⾷べ応えのあるダイエット⾷は → かみなり豆腐

などなど。きっとあなたを笑顔にしてくれるレシピが見つかります。

さらに東海林さだおさん、清水ミチコさんとのスペシャル対談も収録! 読み物としても充実の一冊になっています!

詳しく見る


発売ラインナップ (2026/5/24~2026/5/30)

発売日のリンクをクリックするとGoogleカレンダーの登録画面が表示されます

  • タイトル
    笠原将弘のご自愛めし
    著者名
    笠原将弘
    発売日
    2026/05/27
    作品紹介
    おかゆも角煮もハンバーグも“ご自愛”だ。
    週刊文春の連載を書籍化。作って食べて自分も家族も健康に。簡単ご自愛レシピ55品をQ&A形式でユーモアを交えて12カ月分掲載。
  • タイトル
    トラネコボンボンの台所ごよみ
    著者名
    中西なちお トラネコボンボン
    発売日
    2026/05/27
    作品紹介
    「今日はニャに食べる?」猫と旬のごはん満載のイラスト集
    青菜の餃子、梅、卵チャーハン、栗プリン、きびなごの天ぷら。料理家でもある著者の、台所で猫たちが綴ったおいしく愉快な12ヶ月。
  • タイトル
    もし血が流れれば
    著者名
    スティーヴン・キング 白石朗 安野玲
    発売日
    2026/05/27
    作品紹介
    これぞ怖い方のキング。長編サイズの2編
    大惨事を報じる記者の邪悪な正体――キングらしい恐怖との戦いを描く表題作とスランプに苦しむ作家を襲う怪異「ラット」の2編収録。
  • タイトル
    逆転監督 森保一
    著者名
    木崎伸也
    発売日
    2026/05/28
    作品紹介
    「ハジメ君はやんちゃでしたよ」
    森保監督が育った長崎、広島や仙台を取材して見えてきた意外な素顔。そして3度、本人にインタビュー。「逆転」の連続だった半生。