本の話

読者と作家を結ぶリボンのようなウェブメディア

キーワードで探す 閉じる
『和菓子のアン』の著者・坂木司さんが愛する銀座のおやつ

『和菓子のアン』の著者・坂木司さんが愛する銀座のおやつ

文:坂木 司

おやつが好き~Lovely Sweets of Ginza~

出典 : #オール讀物
ジャンル : #小説

 空也のもなかやリビスコのジェラート、松㟢煎餅の煎餅は、原材料があまりにもシンプルでびっくりします。ウエストはウェブサイトの目立つところに「人工の香料、色素等をできるかぎり使用せず」と掲げているし、ルコントは昭和四十年代から「万事、フランス流に。」を貫いています。原材料が正しくて、誠実に作られたもの。銀座のおやつは、意外にも朴訥で正攻法なものが多かったのです。

 となれば、食べちゃいますよね。だって体に悪くないのだから! 酔うほどにリキュールのきいたケーキや、しっとりと舌に馴染む黄身餡。ぱりぱりの海苔に包まれた豆菓子に、銀座で採れたはちみつを使ったふわふわのロールケーキ。ああもう、もう一回最初から全部食べたいな。

 やっぱり私は、おやつが好きです。

銀座ウエスト 本店「ドライケーキ詰め合わせ」

銀座ウエスト 本店
ドライケーキ詰め合わせ 
¥3,900(22袋入り)

TEL:03-3571-1554
住所/東京都中央区銀座7-3-6
営業時間/ 9:00~22:00
※売店は23:00まで
11:00~20 :00(土・日・祝)
定休日/無休(年末年始を除く)

【次ページ ルコント 銀座店「スウリー、スワン」】

おやつが好き
坂木司

定価:本体1,250円+税発売日:2019年04月03日

ページの先頭へ戻る