![あたためるだけですぐ食べられる! 作りおき野菜スープの素【第2回】](https://b-bunshun.ismcdn.jp/mwimgs/2/6/1500wm/img_267aa1035d6dd50598092d3d2bf152ed89127.jpg)
- 2015.12.02
- 特集
あたためるだけですぐ食べられる! 作りおき野菜スープの素【第2回】
『あたためるだけですぐ食べられる! 作りおき野菜スープの素』 (高山かづえ 著)
ジャンル :
#趣味・実用
ミルクスープへのアレンジ
野菜スープの素は、お湯やミルク、豆乳、おだしなど、さまざまな汁で伸ばすことで自由自在にバリエーション豊かなスープが作れます。第1回で作った「かぶスープの素」を、本日は、ミルク味の優しいスープにしてみましょう。
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ほっこりあったか
【かぶとじゃがいものミルクスープ】
かぶスープの素に、蒸しじゃがいもとお湯とミルクを入れて鍋か電子レンジで温め、仕上げに粗びき黒こしょうをトッピング。
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BASE スープの素
かぶスープの素 大さじ5
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OPTION 具&調味料
蒸しじゃがいも(1~2センチ角)大さじ3すくい
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湯 75ml
牛乳 75ml
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TOPPING トッピング
粗びき黒こしょう 少々
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じゃがいもをつぶしながら食べるとさらにやさしい味わいに。角切りじゃがいもをフォークなどで粗く砕いてから加えてもいい。
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